Noiva: To, co już nie wróci to celnicy i przemytnicy

- Przez ten rok zorganizowaliśmy 145 imprez, odwiedziło nas 33 tys. gości z Australii, Meksyku, Izraela, Niemiec, Czech i oczywiście Polski. Kawiarnia ma już swoją stałą klientelę, ale zauważamy także, że ciągle odwiedzają nas nowi ludzie będący ciekawi tego miejsca - mówi Halina Klimsza, pracownik Noivy.

Od początku funkcjonowania Noivy wystrój wnętrza pozostał niezmienny. Kawiarnia jest możliwie jak najbardziej zbliżona do jej pierwowzoru. Brak zdjęć i jakiejkolwiek dokumentacji uniemożliwił wierne odbudowanie tego miejsca. Dekoratorka mogła jedynie domyślać się, jak wyglądała kawiarnia sprzed wojny. - Goście, którzy z bardzo wczesnego dzieciństwa pamiętają Avion, mówią, że przypomina im się tamto miejsce, jednak wtedy mogło być tutaj bardziej czerwono - komentuje Halina Klimsza. - Co ważniejsze, poza wystrojem, Noiva kontynuuje tradycję spotkań ludzi kultury i mniejszości społeczeństw narodowych. Jedyne co się zmieniło, to brak celników i przemytników obecnych w dawnym Avionie - dodaje.

Kawiarnię tworzy pięć kącików tematycznych. Każdy z nich dotyczy czego innego, ma swoją odrębną historię. - Jest sektor "Szalonej Małgosi", "Ostatniego Celnika i Przemytnika", "Żydowski", "u Wodnika" i kącik, w którym stoi pianino. To tam najczęściej lubią przebywać goście - wyjaśnia Klimsza. Na ścianach wiszą stare fotografie, na półkach leżą książki, dodatkowo każdy może skorzystać z bogatej oferty czasopism, zarówno polskich, jak i czeskich.

Noiva to także salony teatralne, filmowe, poetyckie, plastyczne i co ciekawe - kulinarne. Rzadko zdarza się, by w takim miejscu jak to, można było spróbować najróżniejszych potraw. - W okresie szkolnym działa u nas kuchnia, w której uczniowie pieką własne wyroby. Codziennie mamy świeże ciasta. Przychodzą do nas i tacy klienci, którzy kupują na wynos nasze specjały - mówi Dana Zipserová, pracownik kawiarni.


- W Noivie panuje bardzo rodzinna atmosfera. Lubię przebywać tutaj z przyjaciółmi. Można przyjść i zrelaksować się przy delikatnie nastawionej muzyce. Wypić dobrą kawę, zjeść pyszne ciastko i co dla mnie istotne, skorzystać z Internetu, prawie bezpłatnego. Brakuje w Cieszynie miejsc, gdzie można swobodnie korzystać z sieci za niewielkie pieniądze - mówi Anna Niedoba, stała bywalczyni Noivy. - Jedynym mankamentem jest możliwość zapłaty tylko w koronach. Ale i do tego da się przyzwyczaić - dodaje.

Korzystać z Internetu można przez cały dzień. Jednorazowa opłata wynosi 10 Kč, jeśli klient przychodzi z własnym laptopem. Na miejscu można także wypożyczyć sprzęt, wtedy każdy płaci 10 Kč za pół godziny.

Przypominamy, że kawiarnia w okresie wakacyjnym czynna jest codziennie od godz. 10.00-20.00, a w sobotę od godz. 13.00-20.00. - Środki, jakie pozyskaliśmy na odrestaurowanie Noivy pochodzą z Unii Europejskiej, dlatego nie możemy wykorzystywać tego miejsca nazbyt komercyjnie. Poza tym Noiva współpracuje ze Szkołą Hotelarską z Czeskiego Cieszyna. Praktykujący u nas uczniowie muszą dojechać o w miarę wczesnej porze do swoich domów. Dlatego takie, a nie inne godziny otwarcia kawiarni. Możliwe, że w przyszłości to się zmieni - komentuje Halina Klimsza.

Zarówno Avion, jak i obecna Noiva szybko zjednały sobie stałych bywalców tego miejsca. Piękne widoki, które rozciągają się z charakterystycznego półokrągłego tarasu, na oba brzegi Olzy przyciągają coraz większą klientelę nie tylko z Cieszyna.

- Nas najbardziej satysfakcjonuje to, że spotykają się tutaj ludzie z obu stron rzeki, że to miejsce ich łączy, a nie dzieli. Tak była idea Avionu i taką ideę spełnia Noiva - dodaje Klimsza.

Reportaż o Noivie pt. "Kącik starszego pana" przygotowała Teresa Drozda i Janusz Deblessem z radiowej "Trójki". Można go posłuchać TUTAJ