23 maja w Zespole Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich im. W. Reymonta w Wiśle odbył się I Międzyszkolny Konkurs Młodych Barmanów.
Konkurs został zorganizowany z pomocą Stowarzyszenia na Rzecz Wspierania Rozwoju ZSGH „Teraz Patelniok” oraz Stowarzyszenia Polskich Barmanów. W konkursie wzięło udział 11 uczestników z 5 szkół gastronomicznych i hotelarskich.
Zadaniem uczestników było wykonanie autorskich napojów mieszanych w kategorii Long Fancy Drink. Praca uczestników była oceniana przez profesjonalnych sędziów technicznych będących członkami Stowarzyszenia Polskich Barmanów- p. Bogdana Gałuszkę i p. Jakuba Omyłę oraz komisję degustacyjną, której zadaniem była ocena smaku , aromatu oraz wyglądu drinków.
Poziom pracy młodych barmanów był wysoki. Uczestnicy zaprezentowali wspaniałe drinki, wykazali się dużą wyobraźnią i kreatywnością.
Dodatkową atrakcją konkursu był krótki kurs sporządzania dekoracji drinków prowadzony przez p. Wojciecha Urbańskiego, reprezentującego firmę BarEq.
Laureatami konkursu zostali:
I miejsce- Marta Sromek – Zespół Szkół Gastronomicznych i Handlowych w Bielsku Białej
II miejsce- Anna Pinkas- Zespół Szkół Gastronomiczno-Hotelarskich w Wiśle
III miejsce- Patrycja Górny- Zespół Szkół Gastronomicznych i Handlowych w Bielsku Białej
Dodaj komentarz