Restauracja historyczna "Pod Brunatnym Jeleniem" w Cieszynie. Już wkrótce otwarcie!

Bogata historia

W XIX wieku w miejscu hotelu "Pod Brunatnym Jeleniem" stał zajazd "Pod Złotą Koroną". Oprócz cesarza Józefa II i cara Aleksandra mieszkali w nim sygnatariusze Pokoju Cieszyńskiego z 1779 roku, przywódcy Konfederacji Barskiej, biskup Adam Stanisław Krasiński, marszałek Michał Hieronim Krasiński, generał Józef Wybicki, Kazimierz Pułaski, Józef Zaremba, książę Karol Radziwiłł, marszałek Joachim Potocki. W czasie kampanii napoleońskiej gośćmi ówczesnego zajazdu byli poeta Kazimierz Brodziński i książę Józef Poniatowski z całą dworską świtą i oficerami.

Na początku XX wieku zajazd przebudowano. Tylko on w całym mieście posiadał centralne ogrzewanie, elektryczność, windy i angielskie łazienki, a kuchnia serwowała najwykwintniejsze dania wiedeńskie. Hotel liczył wtedy 67 pokoi gościnnych. Na parterze znajdowały się restauracja, kawiarnia, sala koncertowo-balowa, pokoje klubowe i zimowa kręgielnia. Do hotelu wchodziło się przez obrotowe drzwi. Chętnie przy kawie spotykali się tutaj Tadeusz Reger, Franciszek Popiołek i Julian Przyboś. Również po II wojnie hotel odwiedzali prominentni goście. Ponoć upojne chwile spędziła w nim jedna z najbardziej barwnych par lat 70-tych - Maryla Rodowicz i Daniel Olbrychski.

Trzy wyjątkowe miejsca "Pod Brunatnym Jeleniem"

Już wkrótce wnętrza dawnego hotelu "Pod Brunatnym Jeleniem" znów ożyją. W pomieszczeniach jednego z najbardziej charakterystycznych budynków Cieszyna powstają trzy wyjątkowe miejsca, które będą połączeniem historii i współczesności. Jeszcze w tym roku na parterze budynku zostanie otwarta restauracja historyczna "Pod Brunatnym Jeleniem" oraz lunch bar "Szybki Jeleń". W 2013 roku w piwnicznej części restauracji planowane jest otwarcie kawiarni "Tramwaj Caffe".

Restauracja historyczna "Pod Brunatnym Jeleniem" to miejsce stylem powracające do historii dawnego Cieszyna. - Wykorzystując karty historii tworzymy miejsce, gdzie zasmakować będzie można tradycyjnych dań kuchni Śląska Cieszyńskiego i wiedeńskich przysmaków z nutą nowoczesności, które zachowają jednak bogaty smak tradycji - mówi Damian Mucha, dyrektor ds. gastronomii restauracji "Pod Brunatnym Jeleniem", który dodaje, iż restauracja historyczna "Pod Brunatnym Jeleniem" będzie idealnym miejscem, na zorganizowanie wielkiego przyjęcia weselnego, małego przyjęcia okolicznościowego oraz spotkań biznesowych i konferencji.

Oczekiwania osób, które lubią zjeść szybko i smacznie, spełni "Szybki Jeleń". - To typowy lunch bar i jedno z niewielu miejsc w Cieszynie, w którym będzie można zasmakować starych zapomnianych przepisów gospodyń cieszyńskich - mówi Damian Mucha, dyrektor ds. gastronomii restauracji "Pod Brunatnym Jeleniem".

W piwnicznej części restauracji historycznej "Pod Brunatnym Jeleniem" w 2013 roku otwarta zostanie kawiarnia "Tramwaj Caffe", gdzie zatrzyma się zrekonstruowany XX-wieczny cieszyński tramwaj.

Historia Cieszyna w restauracji "Pod Brunatnym Jeleniem" w technologii 3D

Sporą atrakcją dla wszystkich, którzy odwiedzą restaurację "Pod Brunatnym Jeleniem" będzie możliwość zobaczenia kilkunastominutowego filmu prezentującego historię miasta. Produkcja została zrealizowana w technologii 3D, dzięki czemu oglądający będą mogli przenieść się w czasy legendarnego założenia grodu, utworzenia niezależnego Księstwa Cieszyńskiego, wygaśnięcia dynastii Piastów, pożaru Cieszyna i jego odbudowy, powstania Muzeum Śląska Cieszyńskiego. Film przybliży również dzieje hotelu "Pod Brunatnym Jeleniem", a także atmosferę miasta, kiedy jego uliczkami kursowały jeszcze tramwaje.

Historię miasta opowie lektor, a dzięki zaangażowaniu aktorów, w filmie pojawią się inscenizacje oraz animacje komputerowe. Według zapewnienia pomysłodawców będzie to unikalny film w unikalnym miejscu. 


Konkurs "Twoje archiwa z Hotelu Pod Brunatnym Jeleniem w Cieszynie"

Z okazji zbliżającego się otwarcia właściciel restauracji "Pod Brunatnym Jeleniem" zachęca wszystkich, którzy posiadają stare fotografie przedstawiające wnętrze dawnego hotelu "Pod Brunatnym Jeleniem”. do wzięcia udziału w konkursie "Twoje archiwa z Hotelu Pod Brunatnym Jeleniem w Cieszynie". Na zwycięzców czeka pięć podwójnych zaproszeń na kolację do restauracji "Pod Brunatnym Jeleniem". Konkurs trwa do 1 lutego 2013 roku.

Więcej szczegółów na temat konkursu oraz restauracji "Pod Brunatnym Jeleniem" można znaleźć na stronie www.podjeleniem.com.