Jest takie miejsce…Jest takie miejsce, nieodkryty raj! Miejsce w którym czas się zatrzymał w pozytywnym tego słowa znaczeniu. Znajdziemy tu ukojenie dla duszy i ciała. Dlaczego nieodkryty? Bo działa od 3 lat na górze „Bucze” w Górkach Wielkich (Gmina Brenna). Bacówka „Bucze” - kwintesencja tego co jest nasze i wyróżnia górską część Śląska Cieszyńskiego. Państwo Bogusława i Stanisław Jucha od ponad 40 lat zajmują się hodowlą owiec. Mimo zawirowań, trudniejszych czasów, nie poddawali się i zawsze walczyli o swój „kawałek ziemi”. Ciężką pracę i miłość do zwierząt mają we krwi. Szansą dla rozwoju gospodarstwa było przystąpienie między innymi do programu „Owca plus”. Swoimi działaniami w Beskidzie Śląskim i Żywieckim program wpisuje się w postanowienia Konwencji Karpackiej, która jest ramowym dokumentem dotyczącym współpracy w zakresie ochrony i zrównoważonego rozwoju Karpat. Jego podstawowym celem jest zgromadzanie jak największej liczby organizacji, instytucji wokół ochrony Karpat dla zachowania walorów kulturowych oraz przyrodniczych gór. Z programu gospodarze otrzymali dotację na wybudowanie bacówki oraz utrzymanie pastwisk. Bacówka mieści się na górze Bucze, niedaleko Dziecięcego Ośrodka Leczniczo-Rehabilitacyjnego oraz ścieżek przyrodniczo-dydaktycznych "Góra Bucze" i "Szlak KAMYKA" (w Górkach Wielkich z ul. Bielskiej skręcamy w ul. Harcerską). Miejsce przyjmuje gości w soboty i niedziele od godziny 13.00 (w okresie letnim codziennie). Państwo Jucha organizują wiele imprez związanych z pasterstwem, lokalną kuchnią i regionalnymi tradycjami. Wszystkie wydarzenia tworzą sami od podstaw, bez wsparcia lokalnego samorządu. Bacówka jest dostępna dla wszystkich i oferuje wiejskie przysmaki oraz domowe wyroby. W menu znajdziemy zatem obowiązkowe potrawy z grilla: oscypki z żurawiną, szaszłyki, pstrągi, domową kiełbasę i wiele innych. Dużą popularnością cieszy się „Specjał Bacy”, czyli gulasz z jagnięciny. Przepis na tę potrawę przekazywany jest w rodzinie z pokolenia na pokolenie i jest wielką tajemnicą gospodyni. Ponadto zakupimy tu - pyszne kołocze, smalec domowy, bryndzę, sery, masło, wiejskie jaja, mleko krowie i kozie. Na życzenie gospodarze organizują imprezy okolicznościowe przy pieczonym baranie lub prosiaku. Na dzieci czekają kucyki oraz animacje i zabawy. - Jeśli chcecie odpocząć, zjeść swojskie, zdrowe jedzenie - serdecznie zapraszamy z rodziną. Już niebawem nasza bacówka znajdzie się na Szlaku Wołoskim. Stowarzyszenie wspierania inicjatyw gospodarczych Delta Partner, planuje wybudowanie altany dla gości, zamontowanie słupa oraz tablic informacyjnych. Będzie się gdzie schować przed deszczem i słońcem, z czego bardzo się cieszymy – zachęcają i podsumowują miłą rozmowę Gospodarze. Aktualności, zapowiedzi imprez i wydarzeń można znaleźć na stronie Facebook'a - Bacówka "Bucze".
|
reklama
|
Dodaj komentarz