, piątek 29 marca 2024
„Wykorzystajmy potencjał cieszyńskich ciasteczek!”
Cieszyńskie ciasteczka to jedna z najbardziej popularnych słodkich potraw na Śląsku Cieszyńskim, której żadnemu z mieszkańców tego regionu przedstawiać nie trzeba. fot: ARC SPOT



Dodaj do Facebook

„Wykorzystajmy potencjał cieszyńskich ciasteczek!”

MB
Cieszyńska radna, Janina Cichomska wnosi, by wykorzystać słodką chlubę regionu, czyli cieszyńskie ciasteczka jako gadżet promocyjny przyciągający turystów i przynoszący dochody miastu przez cały rok. Czy pomysł ciasteczkowej promocji jest realny?

Cieszyńskie ciasteczka to jedna z najbardziej popularnych słodkich potraw na Śląsku Cieszyńskim, której żadnemu z mieszkańców tego regionu przedstawiać nie trzeba. Od 2007 roku cieszyńskie ciasteczka znajdują się na krajowej liście produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

- Mamy markę i potencjał, którego ani miasto, ani mieszkańcy nie potrafią wykorzystać - zauważa cieszyńska radna, Janina Cichomska. - Uważam, że cieszyńskie ciasteczka są produktem, który należy wesprzeć, wypromować i wykorzystać jako produkt turystyczny przyciągający turystów i przynoszący dochody - dodaje.

Jak odpowiada burmistrz Cieszyna Ryszard Macura, miasto od lat ponawia próby wykorzystania potencjału ciasteczek. Była książka z przepisami wydana przez magistrat, publikacje w internecie, ciasteczka pojawiły się też na festiwalach, promowano je przy okazji innych projektów poświęconych kuchni cieszyńskiej.

Wszystko to jednak doraźne próby promocji, zaś radna Cichomska wnosi o całoroczne promowanie tego produktu i jako chlubny przykład promocji miasta za pomocą produktu podaje „krówkę ustecką”. Ten produkt jest dostępny w sprzedaży cały rok, zaś w mieście są umieszczone kierunkowskazy, gdzie można go nabyć.

- Tradycja wiąże ciasteczka cieszyńskie ze świętami, wprowadzenie ich do ciągłej sprzedaży nie jest i nie będzie łatwe - zaznacza w odpowiedzi burmistrz Cieszyna. Jak dodaje, w przeszłości cieszyńskie Biuro Promocji i Informacji próbowało wprowadzić ciasteczka do sprzedaży poza okresem świąt. - Próby te niestety spełzły na niczym, ponieważ produkcja i handel artykułami spożywczymi podlega wielu, nieraz restrykcyjnym przepisom, którym partner projektów kulinarnych, Koło Gospodyń Wiejskich Cieszyn-Mnisztwo nie było w stanie sprostać, inne zaś podmioty nie były tym zainteresowane - odpowiada Macura.

Póki co samorząd stawia na ogólną promocję cieszyńskiej kuchni, jak wynika z odpowiedzi burmistrza: - Przygotowujemy projekt internetowy związany z kuchnią cieszyńską www.visitCieszyn.pl, zaś wykonanie planowanego wspólnego polsko-czeskiego produktu dotyczącego promocji kuchni cieszyńskiego z powodu konieczności realizacji innych projektów zostało przesunięte na wiosnę 2017 roku - zapowiada burmistrz.

Komentarze: (4)    Zobacz opinię czytelników (0)    Dodaj opinie
Redakcja nie ponosi odpowiedzialności za treść komentarzy pozostawionych przez internautów. Komentarz dodany przez zarejestrowanego użytkownika pojawi się na stronie natychmiast po dodaniu. Anonimowy komentarz zostanie opublikowany z opóźnieniem, po jego akceptacji przez redakcję. Komentarze niezgodne z regulaminem będą usuwane.

To jest źle napisane. To są ciasteczka całego regionu cieszyńskiego a nie tylko Cieszyna. Pik zapewniam Cię że takie ciasteczka są i pieczone w każdym domu na święta Bożego Narodzenia. W sklepie takich nie znajdziesz. Widocznie w Twoim domu nie znali tej tradycji albo nie chciało się piec, a może Twoi rodzice nie wywodzą się z Sląska Cieszyńskiego.

Ja nie napisałem, że ich nie znam lub pierwszy raz na oczy widzę :) Znam, lubię i zjadam w święta. Chodziło mi o to, że taki sam zwyczaj jest również np. w Katowicach, Bytomiu i Zabrzu. Znajomi z tych miast przywozili je do akademika w okresie świątecznym. Reasumując, znam takie ciastka, bo piekła je moja mama i babcie, ale nie wiedziałem, że to cieszyńska specjalność i te ciastka w innych rejonach Polski są kopią cieszyńskich.

... a cieszyńskie są kopią austriackich, to czystej wody scheda po CK Austryje.

Nie byłem zahibernowany, nie pracowałem naukowo, odcięty od świata, a mimo to pierwszy raz słyszę o cieszyńskich ciasteczkach. Mieszkam w Cieszynie od urodzenia z przerwą na studia i podróże, i pierwsze słyszę. Zapytałem kilkoro znajomych i też nie słyszeli o cieszyńskich ciasteczkach, więc chyba nie wszyscy je znają. Na zdjęciu widzę świąteczny zestaw ciastek, który jest znany w różnych regionach Polski.

Dodaj komentarz

Zawartość pola nie będzie udostępniana publicznie.
  • Adresy internetowe są automatycznie zamieniane w odnośniki, które można kliknąć.
  • Dozwolone znaczniki HTML: <em> <strong> <cite> <code> <ul> <ol> <li> <dl> <dt> <dd>
  • Znaki końca linii i akapitu dodawane są automatycznie.

Więcej informacji na temat formatowania

Image CAPTCHA
Wpisz znaki widoczne na obrazku.
reklama
reklama