Browar w Cieszynie już nie Bracki

Jak dowiedzieliśmy się, w cieszyńskim browarze zaszły znaczne zmiany. Zmienia się nie tylko nazwa, ale i dyrekcja, a także rodzaj produkowanych piw.

Nowo nazwany Browar Zamkowy Cieszyn chce osiągnąć niezależność wobec Grupy Kapitałowej Żywiec. - Browar Zamkowy Cieszyn będzie działał jako niezależna organizacja i będzie rozwijał się w segmencie piwnych specjalności - mówi w rozmowie z „Gazetą Codzienną” Magda Brzezińska z Biura Prasowego Grupy Żywiec. - Ten browar ma unikalne kompetencje piwowarskie, jednak dla właściwego wykorzystania jego potencjału musi mieć pewien poziom niezależności wobec Grupy. Będzie działał jako niezależna spółka (w ramach Grupy Kapitałowej Żywiec) z dedykowanymi siłami sprzedaży i będzie się specjalizował w piwach specjalnych - dodaje.

Zarząd uzasadnia tę decyzję prawami, jakimi obecnie rządzi się branża piwna. Mimo że browar nie zaprzestanie produkcji Brackiego czy Żywieckiego Portera, nakierowuje się na produkcję piw lokalnych, specjalnych. - Postrzegamy to jako szansę na rozwój browaru, szczególnie biorąc pod uwagę fakt, że piwne specjalności to najszybciej rosnąca kategoria produktów w branży piwnej - mówi Brzezińska. Jak ustaliliśmy, pełna lista nowych piw firmowanych przez Browar Zamkowy Cieszyn powinna być dostępna pod koniec lutego.

Na czele nowej spółki zarejestrowanej pod nazwą Browar Zamkowy Cieszyn stoi nowy Zespół Zarządzający, z kolei jak informuje Magda Brzezińska, dotychczasowy dyrektor browaru, Janusz Konieczny nie pełni już tej funkcji. Kto zatem go zastąpi? - W kwestiach ewentualnej współpracy można kontaktować się z dyrektorem komercyjnym browaru, Filipem Paciorkiewiczem - informuje Biuro Prasowe.

W rozmowie z „Gazetą Codzienną” Filip Paciorkiewicz przyznaje, że jest nastawiony na poszerzenie współpracy z miastem. - Kwestia współpracy z miastem była i jest dla nas jednym z kluczowych elementów. Jesteśmy po pierwszych spotkaniach i chcemy jeszcze mocniej tą współpracę rozwijać - przyznaje dyrektor. Paciorkiewicz dementuje jednak plotki, jakoby w browarze miała być uruchomiona nowa restauracja. - Sala przy browarze dalej utrzyma charakter tylko sali bankietowej i miejsca w którym osoby zwiedzające browar mogą spróbować i zakupić piwa produkowane przez browar - dodaje Paciorkiewicz.